Amendoim Doce Praline

Descrição

O Amendoim Doce Praline é um amendoim torrado e envolto em uma casquinha caramelizada, com aroma tostado e adocicado que remete às festas juninas. Tem coloração dourada a caramelo brilhante e é perfeito para consumo direto ou como ingrediente em sobremesas e coberturas.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Petisco crocante para servir puro
• Topping de sorvetes e açaí
• Cobertura de bolos e tortas
• Base para farofas doces e brigadeiros

Modo de usar

Pode ser consumido puro como petisco ou usado como topping. Comece com cerca de 30 a 50 gramas por porção quando servido como aperitivo. Para receitas, adicione picado ou inteiro na finalização, para preservar a crocância.

Características e benefícios culinários

• Adiciona crocância e doçura instantânea às sobremesas
• Pronto para usar, sem necessidade de preparo
• Versátil entre pratos doces e petiscos

Cuidados e conservação

Contém amendoim, um alérgeno comum. Conserve em pote hermético, em local fresco e seco, longe da umidade para manter a crocância.

Receitas

Trufas de Chocolate com Praline

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Trufas cremosas de chocolate cobertas com amendoim praline picado e crocante.

Ingredientes

• 200 g chocolate meio amargo picado
• 1 lata creme de leite
• 1 xícara Amendoim Doce Praline picado
• 2 colheres de sopa manteiga

Modo de preparo

1. Aqueça o creme de leite com a manteiga até ficar morno, sem ferver.
2. Despeje sobre o chocolate picado e mexa até formar um creme liso.
3. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos até firmar.
4. Molde as trufas com as mãos formando bolinhas.
5. Passe cada trufa no Amendoim Doce Praline picado até cobrir totalmente.
6. Sirva geladas ou conserve na geladeira até o momento de servir.

Dica: Leve as trufas à geladeira por 20 minutos antes de moldar para facilitar o manuseio.

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