Biscoito De Polvilho Sabor Alho

Descrição

Biscoito de polvilho crocante e leve, feito a partir da fécula de mandioca e finalizado com sabor de alho. Apresenta cor dourada clara e aroma marcante de alho tostado, perfeito para petiscar a qualquer hora. É um clássico da culinária brasileira, ideal como aperitivo ou acompanhamento.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Petisco para lanches e reuniões
• Acompanhamento de caldos e sopas
• Triturado como farofa crocante
• Crosta para gratinar pratos

Modo de usar

Consuma diretamente como petisco, servindo uma porção pequena de cerca de 30 g por pessoa. Também pode ser triturado e usado como farofa crocante ou crosta em outros pratos. Sirva à temperatura ambiente para preservar a textura crocante.

Características e benefícios culinários

• Textura crocante e leve que agrada em qualquer ocasião
• Sabor de alho que combina com diversos pratos salgados
• Versátil como petisco ou ingrediente de finalização

Cuidados e conservação

Guarde em recipiente hermético, protegido de umidade e calor, para manter a crocância; consuma logo após aberto. Contém derivado de mandioca e pode conter traços de outros ingredientes conforme o processamento.

Receitas

Caldo de Feijão com Crocante de Polvilho ao Alho

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Um caldo cremoso e reconfortante coroado com biscoito de polvilho crocante para dar textura.

Ingredientes

• 2 xícaras feijão cozido
• 1 unidade cebola picada
• 2 dentes alho picado
• 1 xícara biscoito de polvilho sabor alho triturado
• 3 xícaras caldo de legumes
• 2 colheres de sopa azeite
• a gosto sal e pimenta

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2. Adicione o feijão cozido com o caldo de legumes e cozinhe por 10 minutos.
3. Bata parte do caldo no liquidificador para dar cremosidade e retorne à panela.
4. Tempere com sal e pimenta e aqueça por mais 5 minutos.
5. Sirva quente e finalize cada prato com o biscoito de polvilho triturado por cima.

Dica: Adicione os biscoitos triturados só na hora de servir para garantir a crocância.

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