Chimichurri Defumado Sem Sodio

Descrição

O Chimichurri Defumado Sem Sódio é uma mistura seca de ervas e especiarias de coloração verde-oliva com pontos avermelhados, marcada por um aroma herbal e amadeirado da defumação. É um coringa para temperar carnes, legumes e molhos, trazendo o sabor clássico argentino com um toque defumado e sem adição de sal.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Molho de chimichurri com azeite e vinagre
• Marinada para carnes vermelhas e frango
• Tempero para legumes assados ou grelhados
• Finalização de batatas rústicas e pães

Modo de usar

Comece com cerca de 1 colher de chá por porção e ajuste conforme o gosto. Para molho, hidrate em azeite e vinagre por 15 a 30 minutos antes de servir; em carnes e legumes, use como marinada ou finalização. Como não contém sal, tempere o prato separadamente com a quantidade de sal que preferir.

Características e benefícios culinários

• Traz sabor defumado e herbal marcante aos pratos
• Adiciona cor verde-oliva vibrante às receitas
• Versátil em molhos, marinadas e finalizações

Cuidados e conservação

Guarde em pote fechado, longe de luz, calor e umidade, para preservar aroma e cor. Por não conter sódio, lembre-se de acertar o sal do prato à parte.

Receitas

Molho Chimichurri Defumado para Churrasco

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Um molho fresco, herbal e defumado que realça carnes na brasa.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa Chimichurri Defumado Sem Sódio
• 1/2 xícara azeite de oliva
• 2 colheres de sopa vinagre de vinho tinto
• 1/2 xícara água morna
• 1 pitada sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o Chimichurri Defumado Sem Sódio com a água morna e deixe hidratar por 10 minutos.
2. Acrescente o azeite e o vinagre e mexa bem até formar um molho homogêneo.
3. Acerte o sal a gosto, já que o tempero não contém sódio.
4. Deixe descansar por 30 minutos e sirva sobre carnes grelhadas, legumes ou pães.

Dica: Deixe o molho descansar 30 minutos antes de servir para os sabores se integrarem.

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