Creme De Cebola Em Po

Descrição

O creme de cebola em pó é um preparo desidratado à base de cebola combinada com outros ingredientes que formam uma base cremosa e saborosa. Tem cor bege-clara e aroma marcante de cebola tostada, muito usado como tempero prático e base para sopas e molhos.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Sopa cremosa de cebola rápida
• Base para molhos e strogonoffs
• Tempero para carnes assadas e frango
• Patê cremoso para aperitivos

Modo de usar

Comece com 2 a 3 colheres de sopa dissolvidas em cerca de 500 ml de água ou leite morno, mexendo bem para evitar grumos. Adicione durante o cozimento e deixe engrossar em fogo baixo. Ajuste a quantidade conforme a intensidade desejada.

Características e benefícios culinários

• Facilita o preparo de sopas e molhos cremosos
• Realça o sabor de carnes e legumes
• Rende bem e dispensa vários temperos separados

Cuidados e conservação

Contém sódio; ajuste o sal do prato para não salgar demais. Conserve em pote hermético, em local seco e ao abrigo da luz e do calor.

Receitas

Sopa Cremosa de Cebola

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Uma sopa reconfortante e aveludada, pronta em poucos minutos.

Ingredientes

• 4 colheres de sopa creme de cebola em pó
• 1 litro água ou caldo de legumes
• 1 unidade cebola fatiada em meia-lua
• 2 colheres de sopa manteiga
• 1 a gosto pimenta-do-reino e salsinha

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola fatiada até dourar levemente.
2. Dissolva o creme de cebola em pó na água ou caldo, mexendo bem para não empelotar.
3. Despeje a mistura na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo, por cerca de 15 minutos até engrossar.
4. Ajuste a pimenta, finalize com salsinha e sirva quente.

Dica: Finalize com croutons e um fio de azeite para dar textura.

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