Chips de quiabo a

Descrição

Chips de quiabo são fatias finas de quiabo desidratadas ou fritas até ficarem crocantes, com coloração verde a dourada e aroma vegetal suave. São um petisco leve e crocante que também funciona como topping em pratos salgados.

Sobre o produto

Para que serve e como usar

Sugestões de uso

• Petisco crocante para acompanhar drinques
• Topping em saladas e cremes
• Cobertura crocante em arroz e purês
• Acompanhamento leve em pratos vegetarianos

Modo de usar

Sirva os chips diretamente como aperitivo ou use como cobertura crocante em pratos. Comece com um punhado (cerca de 30 g por porção) e ajuste conforme o uso. Adicione sobre pratos quentes apenas no momento de servir para preservar a crocância.

Características e benefícios culinários

• Adiciona crocância imediata a diversos pratos
• Prático de servir, sem necessidade de preparo
• Sabor vegetal versátil que combina com temperos variados

Cuidados e conservação

Conserve em recipiente hermético, em local seco e ao abrigo da luz, para manter a textura crocante e evitar que umedeçam.

Receitas

Salada de Folhas com Chips de Quiabo

4 porções · Preparo 10 min

Uma salada fresca e leve com o toque crocante e vegetal dos chips de quiabo.

Ingredientes

• 4 xícaras folhas verdes variadas
• 1 xícara tomate-cereja cortado ao meio
• 1 xícara chips de quiabo
• 3 colheres de sopa azeite de oliva
• 1 colher de sopa suco de limão
• a gosto sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Lave e seque bem as folhas verdes e disponha em uma travessa.
2. Distribua os tomates-cereja sobre as folhas.
3. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
4. Finalize espalhando os chips de quiabo por cima e sirva imediatamente.

Dica: Adicione os chips só na hora de servir para que não percam a crocância.

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