Amendoim Torrado Sem Pele e Sem Sal

Name: Amendoim Torrado Sem Pele e Sem Sal
Brand: Empório Dadario
SKU: 98
Price: 45.00 BRL
Availability: InStock

R$ 45,00 / KGDisponível

Descrição

Amendoim torrado sem pele e sem sal, com grãos crocantes de tom dourado e aroma tostado marcante. Versátil, é ótimo para petiscar puro, incorporar em receitas doces e salgadas ou transformar em pasta e farofa.

Sobre o produto

OrigemGrão de amendoim (Arachis hypogaea) selecionado e submetido a torra, oferecido sem casca e sem adição de sal.

Perfil de saborSabor tostado, adocicado e amanteigado, com textura crocante e final levemente terroso.

Sugestões de uso

Petisco crocante puro ou temperado
Base para pasta de amendoim caseira
Farofa e finalização de saladas
Molhos e curries de inspiração asiática

Modo de usar

Comece com 1/2 xícara para petiscar ou finalizar pratos. Para receitas, adicione ao final do preparo para preservar a crocância ou triture para pastas e molhos. Em pratos quentes, incorpore nos minutos finais do cozimento.

Características e benefícios culinários

Crocância e sabor tostado que valorizam qualquer prato
Versátil no doce e no salgado
Sem sal, permitindo temperar do seu jeito

Cuidados e conservação

Contém amendoim, alérgeno comum; consuma com atenção a intolerâncias. Conserve em pote hermético, em local seco e fresco, longe da luz para manter a crocância.

Receitas

Pasta de Amendoim Caseira

4 porções · Preparo 10 min

Uma pasta cremosa e natural, feita apenas com amendoim torrado batido até virar creme.

Ingredientes

2 xícaras amendoim torrado sem pele e sem sal
1 colher de chá óleo neutro (opcional, para textura)
1 pitada sal a gosto (opcional)
1 colher de chá mel ou açúcar (opcional)

Modo de preparo

Coloque o amendoim no processador e bata em velocidade alta.
Pare a cada minuto para raspar as laterais e evitar superaquecimento.
Quando começar a soltar óleo, adicione o óleo neutro para ajudar a formar creme.
Ajuste o sabor com sal e mel a gosto e bata até ficar lisa e cremosa.
Transfira para um pote hermético e conserve em local fresco.

Dica: Bata em intervalos e raspe as laterais do processador para uma pasta homogênea.