Os Cookies Sembei Ao Leite são biscoitos crocantes de inspiração japonesa, com formato levemente ondulado e cor dourada, banhados por uma delicada cobertura de chocolate ao leite. Trazem aroma adocicado e amanteigado, perfeitos para acompanhar cafés, chás ou compor sobremesas caseiras.
Sobre o produto
OrigemSembei é um tradicional biscoito japonês; nesta versão recebe cobertura de chocolate ao leite, unindo a crocância oriental à doçura ocidental.
Perfil de saborSabor doce e equilibrado, com a crocância característica do biscoito realçada pela suavidade cremosa do chocolate ao leite.
Sugestões de uso
Petisco doce para acompanhar café ou chá
Base triturada para tortas geladas
Cobertura crocante em sorvetes e mousses
Recheio de trufas e brigadeiros gourmet
Modo de usar
Sirva puro como petisco doce a qualquer hora do dia ou use como base para sobremesas. Para montagens, comece com 100 g quebrados grosseiramente por porção de doce. Adicione sempre por último, para preservar a crocância.
Características e benefícios culinários
Textura extremamente crocante que contrasta com cremes e sorvetes
Doçura equilibrada que combina com diversas sobremesas
Prático para servir puro ou transformar em base de doces
Cuidados e conservação
Contém glúten, leite e pode conter traços de soja e derivados. Conserve em recipiente hermético, em local seco e fresco, ao abrigo da luz e do calor para manter a crocância.
Receitas
Taça Gelada de Sembei ao Leite
4 porções · Preparo 15 min
Camadas cremosas de creme de baunilha com pedaços crocantes de cookies sembei ao leite.
Ingredientes
200 g Cookies Sembei Ao Leite quebrados
2 xícaras creme de baunilha ou pudim pronto
1 xícara creme de leite fresco batido
2 colheres de sopa chocolate meio amargo ralado
Modo de preparo
Quebre os cookies em pedaços médios, reservando alguns inteiros para decorar.
Em taças individuais, faça uma camada de creme de baunilha.
Adicione uma camada de cookies quebrados e cubra com mais creme.
Finalize com o creme de leite batido, cookies inteiros e chocolate ralado.
Sirva imediatamente para aproveitar a máxima crocância.
Dica: Monte as taças pouco antes de servir para manter a crocância dos cookies.
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