Confeito de amêndoas envolvidas em chocolate 70% cacau da linha Borussia, um doce crocante por fora e amanteigado por dentro. Apresenta cor marrom intensa e brilhante, com aroma marcante de cacau e leve toque tostado da amêndoa. Perfeito para consumo direto ou para incrementar sobremesas e receitas.
Sobre o produto
OrigemFeito com amêndoas selecionadas cobertas por chocolate amargo 70% cacau.
Perfil de saborSabor intenso e levemente amargo do chocolate 70% equilibrado pela doçura suave e crocância da amêndoa.
Para que serve e como usar
🍞Pães🥨Lanche🍮Sobremesas🍓Frutas
Sugestões de uso
Petisco puro para o cafezinho
Cobertura crocante para sorvetes
Decoração de bolos e tortas
Mix com frutas secas e castanhas
Modo de usar
Consuma puro como petisco ou pique grosseiramente para decorar bolos, tortas e sorvetes. Uma porção de 20 a 30 g já rende um bom acompanhamento. Adicione ao final do preparo para preservar a crocância.
Características e benefícios culinários
Adiciona crocância e textura às sobremesas
Combina o amargor do cacau com a doçura da amêndoa
Contém oleaginosas e derivados de leite; pode conter traços de outras castanhas. Conserve em pote hermético, em local fresco e seco, longe do calor e da umidade para evitar derretimento.
Receitas
Barras de chocolate com confeito de amêndoas
4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min
Barras caseiras crocantes e irresistíveis com pedaços de amêndoa e chocolate.
Ingredientes
200 g chocolate meio amargo picado
1 xícara confeito de amêndoas com chocolate 70% Borussia
2 colheres de sopa flocos de arroz crocante
1 pitada flor de sal
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, mexendo até ficar liso.
Misture os flocos de arroz e metade do confeito de amêndoas ao chocolate derretido.
Espalhe a mistura sobre uma forma forrada com papel-manteiga.
Distribua o restante do confeito por cima e finalize com a flor de sal.
Leve à geladeira por cerca de 20 minutos até firmar e quebre em pedaços para servir.
Dica: Leve à geladeira sobre papel-manteiga para desenformar com facilidade.