Coco Em Flocos Grossos

Descrição

Coco em flocos grossos é a polpa do coco desidratada e cortada em lascas maiores, de cor branca e aroma docemente característico. Versátil, entrega textura crocante e sabor marcante a receitas doces e salgadas.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Cobertura crocante de bolos e tortas
• Base de granolas e barrinhas caseiras
• Recheio de brigadeiros e beijinhos
• Finalização de curries e pratos tailandeses

Modo de usar

Use de 2 a 4 colheres de sopa como cobertura ou incorporado à massa. Em bolos e granolas, adicione junto aos secos; para topos crocantes, salpique antes de assar ou toste rapidamente em frigideira para realçar o aroma.

Características e benefícios culinários

• Adiciona textura crocante e marcante às receitas
• Realça o sabor tropical em doces e salgados
• Prático para decorar e finalizar preparos

Cuidados e conservação

Conserve em pote hermético, em local seco e fresco, longe de luz e umidade para preservar a crocância. Por ser rico em óleos naturais, evite calor excessivo prolongado que pode alterar o sabor.

Receitas

Granola Caseira com Coco em Flocos

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Uma granola dourada e crocante, perfeita com iogurte ou frutas.

Ingredientes

• 2 xícaras aveia em flocos
• 1 xícara coco em flocos grossos
• 1/2 xícara castanhas picadas
• 1/4 xícara mel
• 2 colheres de sopa óleo de coco derretido
• 1 pitada sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 160°C.
2. Misture a aveia, o coco em flocos, as castanhas e o sal em uma tigela.
3. Adicione o mel e o óleo de coco, misturando até cobrir tudo.
4. Espalhe em assadeira forrada e leve ao forno por cerca de 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
5. Deixe esfriar completamente para ficar crocante e guarde em pote hermético.

Dica: Mexa na metade do tempo de forno para dourar por igual e evitar queimar o coco.

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