Coco Em Flocos Finos

Descrição

O coco em flocos finos é a polpa do coco desidratada e ralada em partículas pequenas, de cor branca e aroma docemente tropical. Versátil, funciona tanto em preparos doces quanto salgados, incorporando textura e sabor característicos.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Massa de bolos e biscoitos
• Cobertura de doces e tortas
• Base para cocadas e brigadeiros
• Empanamento crocante para frituras

Modo de usar

Use conforme a receita: comece com 1/2 a 1 xícara para bolos, cocadas e coberturas. Pode ser incorporado à massa, polvilhado sobre doces ou usado como empanamento crocante. Em preparos salgados, adicione aos poucos para não sobrepor os demais sabores.

Características e benefícios culinários

• Adiciona textura macia e leve crocância aos preparos
• Realça o sabor doce e tropical em receitas variadas
• Prático para incorporar em massas e coberturas

Cuidados e conservação

Guarde em recipiente hermético, em local fresco e seco, protegido da luz e da umidade. Por conter gordura natural, consuma dentro do prazo para evitar que rancifique.

Receitas

Cocada Cremosa de Colher

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Uma cocada macia e perfumada que derrete na boca a cada colherada.

Ingredientes

• 2 xícaras coco em flocos finos
• 1 lata leite condensado
• 1 xícara leite
• 1 colher de sopa manteiga

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
3. Adicione o coco em flocos finos e continue mexendo.
4. Cozinhe até engrossar e desgrudar levemente do fundo da panela.
5. Transfira para uma travessa e sirva morna ou gelada.

Dica: Mexa sempre para não grudar no fundo e retire do fogo ainda cremosa, pois firma ao esfriar.

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