Nachos de Mandioca com Queijo e Guacamole
Chips crocantes cobertos com queijo derretido e guacamole cremoso para uma entrada irresistível.
Ingredientes
- 3 xícaras chips de mandioca nacho
- 1,5 xícara queijo muçarela ou cheddar ralado
- 2 unidades abacates maduros
- 1 unidade tomate picado sem sementes
- 0,5 unidade cebola roxa picada
- 1 colher de sopa suco de limão
- a gosto sal e coentro fresco
Modo de preparo
- Prepare o guacamole amassando os abacates com o suco de limão, o tomate, a cebola, o coentro e o sal.
- Espalhe os chips de mandioca em uma travessa refratária.
- Cubra com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, até derreter.
- Retire do forno, distribua colheradas de guacamole por cima e sirva imediatamente.
Dica: Monte e sirva imediatamente para que os chips permaneçam crocantes.

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