Castanha De Caju Caramelizada

Descrição

A Castanha de Caju Caramelizada é a clássica castanha envolvida em uma fina camada de açúcar caramelizado, que forma uma casquinha crocante e dourada. Tem aroma adocicado e tostado, com brilho característico do caramelo. É um petisco pronto para consumo e ingrediente versátil em sobremesas e finalizações.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Petisco puro para acompanhar cafés e drinques
• Cobertura de sorvetes e bolos
• Toque crocante em saladas e risotos
• Recheio ou finalização de trufas e brigadeiros

Modo de usar

Consuma pura como petisco ou use picada como cobertura em sobremesas e saladas. Para receitas quentes, adicione no final do preparo para preservar a crocância. Comece com um punhado (cerca de 30 g) por porção e ajuste conforme o gosto.

Características e benefícios culinários

• Adiciona crocância e doçura em um só ingrediente
• Pronta para consumo, sem necessidade de preparo
• Versátil entre petiscos, sobremesas e pratos salgados

Cuidados e conservação

Contém castanha de caju (oleaginosa), potencial alérgeno. Conserve em recipiente hermético, em local seco e fresco, ao abrigo de luz e umidade para manter a crocância.

Receitas

Salada de Folhas com Castanha de Caju Caramelizada

4 porções · Preparo 10 min

Uma salada fresca que ganha crocância doce e contraste irresistível com as castanhas caramelizadas.

Ingredientes

• 4 xícaras mix de folhas verdes
• 1 unidade pera fatiada fina
• 1/2 xícara castanha de caju caramelizada
• 100 g queijo tipo gorgonzola esfarelado
• 3 colheres de sopa azeite de oliva
• 1 colher de sopa vinagre balsâmico
• 1 pitada sal

Modo de preparo

1. Lave e seque bem as folhas verdes e distribua em uma travessa.
2. Espalhe as fatias de pera e o queijo esfarelado por cima.
3. Misture o azeite, o vinagre balsâmico e o sal para o molho.
4. Regue a salada com o molho e finalize com a castanha de caju caramelizada na hora de servir.

Dica: Adicione as castanhas só na hora de servir para que não percam a crocância.

Produtos relacionados

Chips de Banana Salgada
R$ 75,00 / KGCaldo De Carne
R$ 27,00 / KGColageno Hidrolisado Sabor Uva
R$ 99,00 / KGCastanha De Caju Assada Granel
R$ 119,99 / KGColageno Hidrolisado Sabor Morango
R$ 120,00 / KGAmendoim Caramerizado
R$ 30,00 / KG