Cheesecake de Biscoito de Castanha do Pará
Uma cheesecake cremosa sobre base crocante e perfumada de castanha-do-pará.
Ingredientes
- 2 xícaras Biscoito Castanha do Pará triturado
- 4 colheres de sopa manteiga derretida
- 400 g cream cheese
- 1 lata leite condensado
- 1 xícara creme de leite
- 1 colher de sopa suco de limão
Modo de preparo
- Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma massa úmida.
- Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível e leve à geladeira.
- Bata o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar liso.
- Despeje o creme sobre a base e alise a superfície.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas e finalize com pedaços de biscoito por cima antes de servir.
Dica: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar bem antes de servir.

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