Biscoitos de Arroz Alho com Pasta de Ricota e Ervas
Biscoitos crocantes cobertos com uma pasta cremosa de ricota e ervas frescas, prontos em minutos.
Ingredientes
- 200 g biscoito de arroz alho
- 250 g ricota fresca
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa cebolinha picada
- 1 colher de sopa salsinha picada
- a gosto sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Amasse a ricota com o azeite até formar uma pasta cremosa.
- Misture a cebolinha e a salsinha picadas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Espalhe uma porção da pasta sobre cada biscoito de arroz alho.
- Finalize com um fio de azeite e sirva imediatamente.
Dica: Monte na hora de servir para manter a crocância dos biscoitos.

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