Biscoito de Arroz com Patê de Ricota e Ervas
Biscoitos crocantes de tomate cobertos com um patê cremoso e perfumado de ricota e ervas frescas.
Ingredientes
- 12 unidades biscoitos de arroz sabor tomate
- 200 g ricota fresca amassada
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa cebolinha picada
- 1 colher de sopa salsinha picada
- 1 pitada sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a ricota amassada com o azeite até obter um creme liso.
- Adicione a cebolinha, a salsinha e o sal, mexendo bem.
- Espalhe uma porção do patê sobre cada biscoito de arroz.
- Finalize com um fio de azeite e sirva imediatamente.
Dica: Monte os biscoitos só na hora de servir para que fiquem crocantes.

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