Bala De Banana Tradicional

Descrição

A Bala de Banana Tradicional é um doce macio e mastigável feito à base de banana cozida com açúcar, de cor caramelo e aroma frutado marcante. Vendida a granel, é um clássico das mesas brasileiras, ideal para consumo direto ou como ingrediente em sobremesas e lanches.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Doce para comer puro no lanche da tarde
• Picada sobre sorvetes e sundaes
• Recheio de bolos e tortas
• Cobertura de panquecas e crepes

Modo de usar

Pode ser consumida diretamente como docinho ou picada e incorporada a receitas. Para usar na cozinha, comece com 4 a 6 unidades picadas por porção de sobremesa. Adicione ao final do preparo para preservar a textura macia.

Características e benefícios culinários

• Textura macia que se incorpora facilmente a sobremesas
• Sabor frutado marcante que dispensa aromatizantes extras
• Versátil para consumo direto ou como ingrediente culinário

Cuidados e conservação

Conserve em recipiente hermético, em local seco e fresco, protegido do calor e da umidade para evitar que as balas grudem entre si. Contém açúcar; consuma com moderação.

Receitas

Sorvete de Creme com Calda de Bala de Banana

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 10 min

Uma sobremesa gelada e reconfortante com pedacinhos derretidos de bala de banana caramelizada.

Ingredientes

• 200 g bala de banana tradicional picada
• 1/2 xícara água
• 1 colher de sopa manteiga
• 4 bolas sorvete de creme
• 1 pitada canela em pó (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma panela pequena, coloque a bala de banana picada com a água e leve ao fogo baixo.
2. Mexa sempre até as balas derreterem e formarem uma calda lisa.
3. Adicione a manteiga e a canela, misture bem e desligue o fogo.
4. Distribua as bolas de sorvete de creme em taças.
5. Regue com a calda de bala de banana ainda morna e sirva imediatamente.

Dica: Sirva a calda ainda morna sobre o sorvete gelado para um contraste delicioso de temperatura.

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