Adoçante Xilitol

Descrição

O xilitol é um adoçante em pó de coloração branca cristalina, semelhante ao açúcar refinado, com aroma neutro e sabor doce e refrescante. É um substituto versátil do açúcar comum em bebidas, sobremesas e preparos do dia a dia.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Adoçar café, chás e sucos
• Substituir o açúcar em bolos e tortas
• Preparar caldas e coberturas
• Adoçar iogurtes e vitaminas

Modo de usar

Comece substituindo o açúcar na proporção de 1 para 1 e ajuste conforme o seu paladar. Pode ser adicionado tanto a preparos frios, como sucos e iogurtes, quanto a receitas quentes, como bolos e caldas. Em bebidas, dissolva bem antes de servir.

Características e benefícios culinários

• Substitui o açúcar na mesma proporção, facilitando as receitas
• Doçura limpa que não altera o sabor dos preparos
• Dissolve bem em líquidos quentes e frios

Cuidados e conservação

Mantenha em pote hermético, em local seco e ao abrigo da luz e da umidade, pois absorve água com facilidade. Mantenha fora do alcance de animais domésticos.

Receitas

Bolo de Limão com Xilitol

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Um bolo fofinho e perfumado, com doçura equilibrada e aroma cítrico irresistível.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de xilitol
• 3 unidades de ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Bata os ovos com o xilitol e o óleo até formar um creme homogêneo.
3. Acrescente o suco e as raspas de limão e misture bem.
4. Incorpore a farinha aos poucos e, por último, o fermento.
5. Despeje na forma e asse por cerca de 20 minutos, até dourar.

Dica: Raspe apenas a parte verde do limão para evitar amargor na massa.

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