Banana Passa Desidratada

Descrição

A Banana Passa Desidratada é fruto de banana madura submetido à secagem, que concentra o açúcar natural e resulta em pedaços macios, flexíveis e escuros. Tem cor caramelo-amarronzada e aroma doce e intenso, marcante da fruta madura. É um ingrediente versátil, ótimo para consumo puro ou incorporado em receitas doces e salgadas.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Snack puro entre as refeições
• Adição em granolas e mixes de castanhas
• Recheio ou cobertura de bolos e pães
• Complemento em mingaus e vitaminas

Modo de usar

Consuma pura como snack ou pique em pedaços para incorporar a preparações. Comece com cerca de 50 g por porção em receitas e ajuste conforme o doçor desejado. Adicione no final do preparo de granolas, bolos e mingaus para manter a maciez.

Características e benefícios culinários

• Adoça naturalmente receitas sem necessidade de açúcar adicionado
• Confere textura macia e sabor concentrado a preparos doces
• Prático para levar e usar direto da embalagem

Cuidados e conservação

Conserve em recipiente hermético, em local seco e ao abrigo da luz e do calor, para preservar a textura. Por ser naturalmente açucarada, é um alimento calórico; consuma com moderação.

Receitas

Granola Caseira com Banana Passa

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Uma granola crocante e naturalmente adocicada, perfeita para o café da manhã.

Ingredientes

• 2 xícaras flocos de aveia
• 1/2 xícara castanhas picadas
• 1/2 xícara banana passa desidratada picada
• 3 colheres de sopa mel
• 2 colheres de sopa óleo de coco
• 1 pitada canela em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 160°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
2. Misture a aveia, as castanhas e a canela em uma tigela.
3. Aqueça o mel com o óleo de coco e regue sobre a mistura seca, mexendo bem.
4. Espalhe na assadeira e asse por cerca de 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
5. Retire do forno, adicione a banana passa picada e deixe esfriar antes de servir ou guardar.

Dica: Espere a granola esfriar completamente antes de guardar para garantir a crocância.

Produtos relacionados

Chimichurri Defumado Sem Sodio
R$ 85,00 / KGBlueberry Desidratado
R$ 250,00 / KGBalas Goma De Sino
R$ 13,61 / KGCheiro Verde Desidratado
R$ 58,00 / KGConfeito Amendoas Com Chocolate 70% Borussia
R$ 259,00 / KGArgila Branca
R$ 15,00 / KG