Amendoim Crocante Churrasco

Descrição

O Amendoim Crocante Churrasco é um petisco de amendoim torrado e envolto em um tempero seco sabor churrasco, com cobertura sequinha e crocante. Tem cor dourada com pontos de tempero avermelhado e aroma marcante de defumado com toques de páprica e alho. É pronto para consumo e também rende muito em receitas salgadas.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Petisco para servir com bebidas
• Topping crocante em saladas e bowls
• Finalização de pratos de frango ou carne
• Base para farofa crocante temperada

Modo de usar

Sirva puro como aperitivo, começando com cerca de 30 a 50 g por pessoa. Para receitas, use de 1/2 a 1 xícara e adicione sempre no final do preparo, para preservar a crocância. Se for cozinhar junto, incorpore apenas nos últimos minutos.

Características e benefícios culinários

• Adiciona crocância e sabor defumado a qualquer prato
• Praticidade de tempero pronto que dispensa preparo
• Textura firme que dá contraste em receitas cremosas

Cuidados e conservação

Contém amendoim, um alérgeno comum; mantenha em pote hermético, ao abrigo de luz, calor e umidade para conservar a crocância. Consuma preferencialmente em até 3 meses após aberto.

Receitas

Frango com Farofa Crocante de Amendoim Churrasco

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Filés dourados de frango cobertos por uma farofa sequinha e defumada de amendoim churrasco.

Ingredientes

• 4 unidades filés de peito de frango
• 1 xícara Amendoim Crocante Churrasco
• 1 xícara farinha de mandioca
• 3 colheres de sopa manteiga
• 1 unidade cebola picada
• a gosto sal e pimenta

Modo de preparo

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta e grelhe em uma frigideira até dourarem dos dois lados; reserve.
2. Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar macia.
3. Adicione a farinha de mandioca e mexa em fogo baixo até dourar levemente.
4. Triture grosseiramente o Amendoim Crocante Churrasco e misture na farofa apenas no final, mexendo por 1 minuto.
5. Fatie o frango, cubra com a farofa crocante e sirva imediatamente.

Dica: Triture o amendoim grosseiramente para manter pedaços crocantes na farofa.

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