Ervas Finas Com Limao

Descrição

Ervas Finas com Limão é uma mistura clássica de ervas aromáticas — geralmente salsa, cerefólio, cebolinha e estragão — combinada com raspas ou notas cítricas de limão. Tem cor verde com pontos amarelados e aroma fresco e perfumado. É um tempero versátil para dar frescor a diversos pratos.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Temperar peixes e frutos do mar antes de grelhar
• Finalizar frango assado ou grelhado
• Aromatizar molhos brancos e maionese caseira
• Realçar saladas e legumes salteados

Modo de usar

Comece com 1 colher de chá para cada 4 porções e ajuste conforme o gosto. Adicione no final do preparo ou finalize o prato, pois as ervas e o cítrico perdem aroma com cozimento prolongado. Também pode ser misturado a azeite ou manteiga para temperar na hora.

Características e benefícios culinários

• Adiciona frescor herbáceo e toque cítrico aos pratos
• Realça o sabor de carnes brancas e peixes
• Prático para finalizar receitas com aroma vibrante

Cuidados e conservação

Conserve em pote hermético, ao abrigo de luz, calor e umidade. Use colher seca para evitar empedramento.

Receitas

Filé de Peixe com Ervas Finas e Limão

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 15 min

Peixe leve e perfumado, pronto em poucos minutos com frescor cítrico.

Ingredientes

• 4 unidades filés de peixe branco (tilápia ou merluza)
• 2 colheres de chá ervas finas com limão
• 3 colheres de sopa azeite de oliva
• 1 unidade limão (suco)
• a gosto sal

Modo de preparo

1. Tempere os filés com sal, suco de limão e metade das ervas finas com limão.
2. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe os filés por cerca de 4 minutos de cada lado.
4. Finalize com o restante das ervas por cima e sirva imediatamente.

Dica: Regue com azeite ao servir para intensificar o aroma das ervas.

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