Drageado Uva Passa Com Chocolate 70%

Descrição

Drageado de uva passa envolvida em uma casca crocante de chocolate 70% cacau, resultando em pequenas esferas brilhantes de tom marrom escuro. Reúne a doçura concentrada da fruta seca com o amargor intenso do chocolate, pronto para consumo direto ou para compor sobremesas e snacks.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Snack pronto para comer entre as refeições
• Picado em massas de cookies e bolos
• Misturado em granolas e mixes de castanhas
• Decoração de sorvetes, mousses e taças

Modo de usar

Consuma puro como snack, começando com uma porção de 20 a 30 g. Também pode ser picado grosseiramente e incorporado a massas de bolos, cookies ou granolas na fase de mistura dos ingredientes secos. Para decorar sobremesas, adicione por cima no momento de servir para manter a crocância.

Características e benefícios culinários

• Une doçura da fruta e amargor do chocolate em uma só mordida
• Textura crocante por fora e macia por dentro
• Prático para incrementar receitas sem preparo extra

Cuidados e conservação

Contém chocolate e pode ter traços de leite, soja e frutas secas; não indicado para intolerantes. Conserve em recipiente hermético, em local fresco e seco, longe do calor para evitar derretimento e esbranquiçamento do chocolate.

Receitas

Barrinhas de granola com drageado de uva passa e chocolate

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Barrinhas caseiras crocantes e levemente amargas, perfeitas para o lanche.

Ingredientes

• 2 xícaras aveia em flocos
• 1 xícara drageado de uva passa com chocolate 70%
• 1/2 xícara mel
• 1/4 xícara óleo de coco
• 1/2 xícara castanhas picadas

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma pequena com papel manteiga.
2. Misture a aveia e as castanhas em uma tigela.
3. Aqueça o mel com o óleo de coco até ficar homogêneo e despeje sobre os secos.
4. Espalhe a mistura na forma, pressionando bem, e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
5. Retire, distribua o drageado por cima ainda morno e pressione levemente.
6. Deixe esfriar completamente antes de cortar em barrinhas.

Dica: Pressione bem a mistura na forma para as barras não esfarelarem depois de cortadas.

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