Coco Em Flocos Medio

Descrição

O coco em flocos médio é a polpa do coco desidratada e cortada em flocos de tamanho intermediário, com cor branca e aroma naturalmente adocicado e característico. É um ingrediente versátil, ideal tanto para receitas doces quanto salgadas, agregando textura e sabor.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Cobertura de bolos e brigadeiros
• Massa de cookies e biscoitos
• Finalização de mousses e sobremesas
• Farofa doce ou base de cocadas

Modo de usar

Use conforme a receita: comece com 1/2 a 1 xícara em bolos, cookies e coberturas. Pode ser incorporado diretamente à massa ou usado para finalizar e decorar. Em preparos salgados, adicione durante o cozimento para liberar aroma e sabor.

Características e benefícios culinários

• Adiciona textura crocante e macia às receitas
• Realça o sabor e o aroma em doces e salgados
• Versátil para preparos quentes e frios

Cuidados e conservação

Conserve em recipiente hermético, em local fresco, seco e ao abrigo da luz, para preservar o aroma e evitar que fique rançoso. Consuma dentro do prazo indicado após a abertura.

Receitas

Cocada de Colher Cremosa

4 porções · Preparo 10 min · Cozimento 20 min

Uma cocada macia e irresistível, com o sabor intenso do coco em flocos.

Ingredientes

• 2 xícaras de coco em flocos médio
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o açúcar e a pitada de sal.
2. Adicione o coco em flocos e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
3. Cozinhe até engrossar e desprender levemente do fundo da panela, cerca de 20 minutos.
4. Transfira para um recipiente e sirva morna ou gelada.

Dica: Para uma versão mais dourada, leve ao forno por alguns minutos após pronta.

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