Amendoa Torrada Com Sal

Descrição

Amêndoa torrada com sal é o fruto do amendoeira selecionado, torrado até atingir textura crocante e realçado com uma pitada de sal. Tem cor dourada, aroma tostado e amanteigado, e é ideal para consumo direto ou como ingrediente em preparos doces e salgados.

Sobre o produto

Sugestões de uso

• Petisco crocante para servir puro
• Topo de saladas e pratos salgados
• Farofa e crocante para sobremesas
• Base para pesto ou pasta de amêndoas

Modo de usar

Para petiscar, sirva pequenas porções em tigelas. Em receitas, comece com 1/2 xícara picada ou laminada e ajuste conforme a textura desejada. Adicione ao final do preparo para preservar a crocância.

Características e benefícios culinários

• Adiciona crocância e textura a qualquer prato
• Realça o sabor com toque salgado e tostado
• Versátil em receitas doces e salgadas

Cuidados e conservação

Contém oleaginosas (alérgeno). Guarde em recipiente hermético, em local fresco, seco e ao abrigo da luz, para manter a crocância e evitar que absorva umidade.

Receitas

Salada de Folhas com Amêndoas Torradas e Queijo

4 porções · Preparo 10 min

Uma salada fresca e crocante, com o contraste do salgado das amêndoas e a suavidade do queijo.

Ingredientes

• 6 xícaras folhas verdes variadas
• 1/2 xícara amêndoa torrada com sal, picada grosseiramente
• 100 g queijo tipo grana ou parmesão em lascas
• 3 colheres de sopa azeite de oliva
• 1 colher de sopa suco de limão
• 1 pitada sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Lave e seque bem as folhas verdes e distribua em uma travessa.
2. Em um pote pequeno, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta para o molho.
3. Regue as folhas com o molho e misture delicadamente.
4. Finalize com as lascas de queijo e as amêndoas torradas por cima, servindo em seguida.

Dica: Adicione as amêndoas só na hora de servir para manter a crocância.

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